til at dræne ananasserne godt).
Elektrisk mixer.
Plastfolie (til at dække til).
Forberedelsesproces
- Forbered bunden
af småkagerne Knus småkiggerne til en glat, sandlignende masse. Bland med smeltet smør, indtil alle krummerne er fugtige – blandingen skal ligne fugtigt sand, der klæber sammen, når det presses. - Danne fundamentet og
-
Lad det
køle af. Pres blandingen fast ned i en aftagelig bageform med en diameter på 23 cm, så kanter er cirka 2 cm høje. Sæt dem i køleskabet i 15–20 minutter for at lade bunden sætte sig, før fyldet tilsættes.
3.
Pisk
