kiksene
Til vaniljecremen:
600 ml mælk
2 pakker vaniljebuddingpulver (i alt ca. 74-80 g)
80 g sukker
1 vaniljesukker
100 g smør
150 g mascarpone
Til chokoladeglasuren:
120 g mørk eller mælkechokolade
100 ml piskefløde
Til pynt:
Chokoladeflager
Et par bananskiver lige før servering
TILBEREDNING:
- TILBERED VANILJEBUDDINGEN
Tag ca. 150 ml af den samlede mængde mælk og bland buddingpulver og sukker i det.
Varm resten af mælken op i en gryde, hæld buddingblandingen i og kog under konstant omrøring i ca. 2 minutter, indtil den tykner.
Dæk buddingen med folie
