hvidløgspulver
1 tsk. tørret persille
½ tsk. paprika
Salt og sort peber efter smag
Frisk persille til pynt
Sådan laver du suppen
Sautér grøntsagerne
Varm olivenolien op i en stor gryde. Tilsæt løg, gulerødder, bladselleri og kartofler. Sautér grøntsagerne i cirka 4-5 minutter.
Tilsæt bouillon og krydderier
Hæld bouillonen i gryden. Tilsæt hvidløgspulver, paprika, tørret persille, salt og sort peber.
Lad suppen simre
Bring suppen i kog, skru derefter ned for varmen, og lad den simre i cirka 18-20 minutter, eller indtil kartofler og gulerødder er møre.
Tilsæt ærter og majs
Rør ærter og majs i, og lad suppen simre yderligere 3-4 minutter.
Servér
Smag til med salt og peber. Pynt med frisk persille, og servér suppen varm.
Tips
Vil du have en mere fyldig suppe, kan du tilsætte hvide bønner eller kikærter.Suppe abonnementskasse
Du kan bruge friske eller frosne grøntsager alt efter, hvad du har derhjemme.
Tilsæt lidt
