lysere grøn ud.
Kast ikke stilken væk
Mange mennesker kasserer stilken, men det er helt spiseligt og nærende.
Hvordan man forbereder det:
Skræl det hårde ydre lag
Skær det i små stykker
Brug det i omrøringsfries, supper eller sideretter
Det har en mild, let sød smag og en knasende struktur
Opskrift 1: Bagt Broccoli med æg og ost
Ingredienser: Findopskrifter
Rengjort broccoli
3 æg
Sort peber
2 – 4 spsk yoghurt eller creme
50 g revet ost
Olie
Instruktioner:
Kog vand og tilsæt lidt olie
Kog broccoli i 1 – 2 minutter
