gælder for den konkrete type kød, frem for alene at stole på udseendet eller den angivne tilberedningstid.
- Fjern fedt og madrester regelmæssigt
Krummer, olie og andre rester kan samle sig i kurven, bakken og andre tilgængelige dele. Hvis de får lov til at blive siddende, kan de give ubehagelig lugt og røg under senere tilberedning.
Rengør kurv og bakke efter behov, og brug de metoder, producenten anbefaler. Elektriske dele må ikke nedsænkes i vand, medmindre producenten udtrykkeligt oplyser, at det er sikkert.
- Hold øje med kurvens belægning
Undersøg jævnligt, om