Jeg er vild med den – italiensk æbletærte på 5 minutter

give den personlighed ved at tilsætte lidt kanel eller mandler.

Til dejen

150 g smør

3 æg

300 g mel

150 ml smør

1 pose bagepulver

120 g sukker

1 spsk. mælk

1 citron, skrællet

Til toppingen

800 g æbler

Drys med lidt flormelis til drys

Tilberedning

Pisk først smør, æg og sukker, indtil det er skummende.

Tilsæt derefter mel, mælk og revet citronskal blandet med bagepulver.

Læg dejen i en smurt forårsrulleform eller kageform.

Skræl nu æblerne, mos dem, skær dem i skiver og rul dem ud sammen med