det dækker alle sider.
Lad kødet marinere i 15 minutter.
Efter marineringen er kødet klar til næste trin, hvor de øvrige ingredienser og den krydrede sauce giver retten endnu mere smag.
Den krydrede sauce
Bland hvidløg, salt, sukker, sort peber, chilipulver, balsamicoeddike, olivenolie og chilisauce til en smagfuld sauce.
Tilberedning med grøntsager
Skær løg samt rød og grøn peberfrugt i passende stykker. Tilbered grøntsagerne sammen med det marinerede oksekød, og vend det hele godt sammen med saucen.
Natron bruges ofte i kinesisk-inspirerede tilberedninger til at gøre kød mere mørt. Effekten
