version. Nogle tilsatte kun tynde ægnudler, andre brugte hjemmelavet pasta skåret i små stykker. I nogle familier blev suppen krydret med lidt sukker, mens andre serverede den udelukkende salt.
Det er denne enkelhed, der giver den en nostalgisk karakter. Mælk skaber en delikat base, smør tilføjer en fyldigere smag, og nudler giver mæthed. Hvis du bruger kvalitetsingredienser og følger den korrekte procedure, vil du tilberede en suppe, der vil glæde selv dem, der ikke havde de bedste minder om den i deres barndom.
Opskrift på traditionel mælkesuppe med nudlerOpdag opskrifter
