lad det koge i et par minutter.
** Sauce**
Hæld noget af kødbouillonen i, og lad saucen simre langsomt.
** Krydderi**
Tilsæt sukker, salt og lidt eddike efter smag. Smagen skal være behagelig sød og sur.
** Afslutning **
Du kan blende eller si saucen. Tilsæt det hakkede bløde kød og varm det lidt længere.
Bedst med brøddumplings.
Og hvis du har lyst, kan du også tilføje en kugle flødeskum.
ET LILLE TRICK:
Lad tomatsaucen hvile et stykke tid. Næste dag er smagen endnu mere udtalt.
Og nu et spørgsmål til dig:
Efter din
TOMATSAUCE – en duft, der kan bringe minder frem Kan du huske den søde duft af tomatsauce, der har svirret i køkkenet siden morgenstunden?
