spiseskefuld mel under en del af den grundlæggende dej og lad den køle godt af.
Rul dejen ud på en let melet overflade, ca.
3 mm.
Udstik småkager i samme størrelse med en rund eller bølget udstikker.
Udstik et hjerte, en stjerne eller en lille cirkel i midten af halvdelen af småkagerne med en mindre udstikker.
Placer småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag ved 180 °C top/bund i ca. 9-10 minutter, indtil kanterne bliver meget gyldne.
Lad småkagerne køle helt af.
Smør bunden tyndt med marmelade uden
