Saftig og frugtagtig: takket være overfloden af æbler forbliver indersiden overraskende saftig.
Let og frisk: Cremefraiche og citronskal giver kagen en delikat syrlighed, der ikke gør den for sød.
Den er hurtig at tilberede: dejen er enkel, æblerne skæres blot i skiver og bages.
I modsætning til mange tyske æbletærter er æblerne her fyldt med dej, så de fordeler sig mellem skiverne, når de bages. Dette giver kagen en karakteristisk, næsten cremet saftighed.
Kagen er lækker både varm med vaniljeis og kold dagen efter.
Du kan yderligere forfine den og
