Flødekager er simpelthen en delikatesse. Men vi laver en god fløde, det er en kunst. Ellers vil det vise den overordnede smag af en ellers fantastisk lærer. Konditorkurser

I dag tilbyder vi dig 4 typer fløde, som du ikke kun kan bruge til at lave fløde, men også til at lave udskæringer eller kranse.

ChokoladecremeChokoladedesserter

Ingredienser:

80 g chokolade

400 g flødeskum

Fremgangsmåde:

Bryd chokoladen i stykker og smelt den i et vandbad. Derfor skal du fjerne den fra vaniljesukkeret. Når den er afkølet, piskes den til en blød fløde. Pynt flødeChokoladedesserter

Smørcreme

Ingredienser:

250 g blødt smørKøb mælk

120 g smeltet chokolade

150 g flormelis

1 æggeblomme

Fremgangsmåde:

Pisk smørret med sukker og æggeblomme, indtil det er