Gør oksekødet mørt på 5 minutter! Den kinesiske hemmelighed bag at gøre selv det sejeste oksekød mørt
Ingredienser
500 g oksekød
1 tsk. natron
1 løg
1 tsk. smør
1/2 rød peberfrugt
1/2 grøn peberfrugt
Sauce
1 stort eller 2 små fed hvidløg
1 tsk. salt
1 tsk. sukker
1/2 tsk. sort peber
1/4 tsk. chilipulver
1 tsk. balsamicoeddike
2 tsk. olivenolie
1 tsk. chilisauce
Tilberedning
Start med 500 g oksekød.
Kom kødet i en skål.
Tilsæt 1 tsk. natron.
Gnid natronen ind i kødet, så
