Jeg ville oprindeligt vente til i morgen med at skære denne chokoladepladekage – til en børnefødselsdagsfest – men den bløde dej og den fyldige frosting fik køkkenet til at dufte så godt, at jeg i hemmelighed spiste et hjørne i aften.

Jeg ville oprindeligt vente til i morgen med at skære denne chokoladepladekage – til en børnefødselsdagsfest – men den bløde dej og den fyldige frosting fik køkkenet til at dufte så godt, at jeg i hemmelighed spiste et hjørne i aften.

INGREDIENSER:

500 g mørk chokolade

250 g smør

8 æg

300 g sukker

100 g mel

1 pakke bagepulver

TILBEREDNING:

Forvarm ovnen til 200 °C (over- og undervarme) og beklæd en bageplade med bagepapir eller smør den.

Smelt smørret i en gryde ved svag varme.

Bryd den mørke chokolade i stykker