Bekendelser fra en rosenkålselsker. Sæsonens frugter
Lad os være ærlige: Rosenkål har ikke altid haft det bedste ry. De plejede at være den slags grøntsag, der diskret endte under bordet i håb om, at en hund ville komme til undsætning. Men tiderne har ændret sig. I dag oplever rosenkål en sand renæssance. Ristede, sprøde, med bacon eller dryppet med balsamicoeddike, er de blevet et must-have, selv for dem, der engang svor, at de aldrig ville røre ved dem.
Hvis du er en inkarneret rosenkålfan, vil du sikkert genkende dig selv
