Dette er en opskrift på en populær festlig dessert, der ikke kun smager lækkert, men også er utrolig nem at tilberede…
Ingredienser:
DEJ:
6 æggehvider
En knivspids salt
250 g smør
200 g flormelis
1 spsk vaniljesukker
250 g malede hasselnødder
150 g hvedemel (Type 405)
TOPPING:
6 æggeblommer
300 g flormelis
Instruktioner:
Pisk æggehviderne med en knivspids salt, indtil der dannes stive toppe.
Pisk smørret med flormelis og vaniljesukker, indtil det er lyst og luftigt. Vend de malede hasselnødder og mel i smørblandingen. Vend til sidst forsigtigt de piskede
