forsigtigt flødeskummet i: Dette vil holde fyldet luftigt og let. Fordel buddingen jævnt over hvert lag – dette vil sikre, at hver del har den samme mængde fyld.
Overopvarm ikke glasuren: Den skal være flydende, men ikke varm, så lagene nedenunder ikke smelter og bliver for bløde.
Lad desserten stå i køleskabet længe nok: Dette vil give kiksene mulighed for at blive bløde, og alle ingredienserne kan kombineres til en kagelignende konsistens.
Chokolade-éclair (ikke bagt)
Ingredienser.
Skær med en skarp, ren kniv (tør bladet af efter hvert snit) – dette vil give
