Cremet agurkesalat med højt proteinindhold

delikate, så de blandes med salaten i stedet for at dominere den.

For en mildere smag, læg de skivede løg i blød i koldt vand i 5 minutter og dryp derefter godt af.

Trin 3: Lav dressingen

I en lille skål piskes følgende sammen:

Cremefraiche
Dild
Hvid eddike
Sødemiddel
Salt
Hvidløgspulver

Bland, indtil det er helt glat og jævnt krydret.

Smag til og juster:

Tilsæt mere eddike for en syrlig smag

Tilsæt en knivspids mere sødemiddel om nødvendigt
Juster saltmængden forsigtigt

Trin 4: Saml salaten

Kom agurker og løg i