Cremet Hvidløgsparmesan Kylling er en trøstende middag lavet med gyldne kyllingebryster og en fyldig, smagfuld pandesauce. Kyllingen krydres enkelt, steges til den er smukt brunet og afsluttes med en cremet sauce lavet med frisk hvidløg, parmesanost og italienske krydderurter.

tykkeste del når en kernetemperatur på 74 °C.

Stol ikke kun på kyllingens farve. Et stegetermometer er den mest pålidelige måde at bekræfte, at den er sikkert tilberedt uden at overtilberede den.

Tag stegepanden af varmen. Rør eventuelt citronsaft i for et subtilt strejf af friskhed.

Drys hakket persille over kyllingen og fordel ekstra sauce ovenpå inden servering.

Lad retten hvile i et par minutter. Saucen vil fortsætte med at tykne lidt, når den køler af.
Servering med hvidløgsparmesankylling

Denne kylling er alsidig og kan serveres