🥬 Ovnbagte kålsteaks med ost
Ingredienser:
1 mellemstort kålhoved
0,5 dl olivenolie
1 tsk. salt
Sort peber efter smag
Chiliflager efter smag
1 tsk. hvidløgspulver
100–150 g revet ost
½ tsk. paprika
Hakket persille til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
Skær kålen i tykke skiver (“steaks”) på ca. 2–3 cm; sørg for at beholde stokken, så skiverne hænger sammen.
Læg skiverne på en bageplade med bagepapir.
Bland olivenolie med salt, sort peber, chiliflager, hvidløgspulver og paprika.
Pensl begge sider af kålskiverne med blandingen.
Bag dem i ovnen ved 200 °C i 20–25
