og forbindes traditionelt med blandt andet fordøjelse og velvære.
Citron
Citron tilfører C-vitamin, syre og friskhed. Den syrlige smag passer godt sammen med rødbedens jordagtige sødme og ingefærens varme.
Sammen giver ingredienserne en frisk og farverig drik, der kan være nem at inkludere i en sund hverdag.
Opskrift 1: Rødbede, ingefær og citron
Ingredienser
1 mellemstor kogt rødbede
1 cm frisk ingefær
Saften fra 1 citron
250 ml vand
1 tsk honning, valgfrit
Sådan gør du
Skræl rødbeden, hvis det er nødvendigt, og skær den i mindre stykker.
Kom rødbede,
