Du behøver ikke tilsætte mere vand end nødvendigt, da både tomater, tomatjuice og bouillon allerede tilfører væske.
Bring suppen i kog, og skru derefter ned, så den står og simrer stille.
Lad suppen simre i cirka 30-45 minutter, eller indtil gulerødder, kål og selleri er møre, men ikke helt udkogte.
Smag suppen til. Løgsuppepulver og oksebouillon kan være ret salte, så vent med ekstra salt, til du har smagt på den.
Server suppen varm.
Tips til det bedste resultat
Skær grøntsagerne i nogenlunde ens stykker, så de bliver færdige på samme tid.
Lad suppen simre frem for at bulderkoge. Det hjælper kålen med at holde lidt struktur og giver en bedre smag.
Start med mindre vand, og tilsæt mere undervejs, hvis suppen bliver for tyk. Det er nemmere at fortynde suppen end at gøre den tykkere igen.
Hvis du synes, tomatsmagen bliver for kraftig, kan du tilsætte lidt ekstra vand
