“Har lavet denne ret i over 20 år! Alle mine børn bad om opskriften, da de fik deres egne steder, og nu laver de den til deres børn. Denne her går aldrig af mode!” Opskrift i kommentarerne ⬇️

afgørende trin!)
Tilsæt cirka en tredjedel af flødeskummet til flødeostblandingen , og rør det forsigtigt i for at gøre dejen lysere. Tilsæt den resterende flødeskum, og brug en gummispatel til forsigtigt at vende det i. Tekniktip: Brug en blid, fejende bevægelse (ned langs siden af ​​skålen, hen over bunden og over toppen) for at blande dem. Dette blander blandingerne uden at punktere de luftbobler, du lige har pisket i fløden, som er essentielle for den lette, mousselignende tekstur.

Slap af og sæt dig til rette
Hæld det silkebløde fyld i den afkølede skorpe, og glat toppen ud med en spatel eller bagsiden af ​​en ske. Dæk formen tæt med husholdningsfilm, og stil den i køleskabet i mindst 6 timer, men helst natten over. Denne lange køling er uundværlig for et rent, perfekt stykke!

Kron og server
Lige inden servering køres en tynd kniv langs kanten af ​​formen for at løsne kagen,