Kødboller tilberedes på mange forskellige måder rundt om i verden – dette er velkendt for enhver madlavningsentusiast. I starten var “kødboller” blot stykker kød, kogt eller stegt sammen med benet. Men med fremkomsten af nye teknologier, såsom kødhakkere og andre køkkenredskaber, har måden at tilberede denne ret på ændret sig.
I SNG-landene og de amerikanske kontinenter laves kødboller oftest af hakket kød. I Italien er de små – ikke større end en valnød. Grækerne laver dem endnu mindre end italienerne; deres version kan endda indeholde ingredienser som æbler eller mynte.
Lad os
