mængder. Forskere insisterer på vigtigheden af forbrug: undgå udskejelser i slutningen af dagen, overvåge tegn på individuel følsomhed og tilpasse dets forbrug i henhold til dets livsrytme. Kaffe er derfor hverken en fjende eller en mirakelløsning, men et element, der skal forbruges med balance og samvittighed.
At lytte til din krop er den bedste måde at nyde kaffe uden overskud.