varme og dæk panden med et låg – dampen sikrer jævn tilberedning og forhindrer bunden i at brænde på.
Servering og nydelse
Et magisk øjeblik! Stable pandekagerne oven på hinanden, så de danner luftige tårne, og pynt med: Frisk bagværk
• En smule gylden sirup
• Friske jordbær eller hindbær
• “Skyer” af flødeskum
• Drysset med flormelis
Hvorfor er det værd at prøve?
Disse japanske pandekager er mere end en dessert; de er et rigtigt kulinarisk eventyr. Med deres luftige tekstur og subtile sødme vil de glæde selv de mest krævende gourmeter. De er
