Min datter erklærede officielt dette for sin nye yndlingsret og sagde straks: “Mor, denne smager bedre end restauranten!” Den er så nem at lave, så saftig og så fuld af smag, at tallerkenerne flyver væk. Det er en af ​​de opskrifter, man opdager én gang … og så laver hver uge!

og nemme at bøje.

Tag bladene op, og lad dem køle lidt af.

2. Lav fyldet
   Kom hakket oksekød, kogte ris, løg, hvidløg, æg, persille, salt, peber og timian eller oregano i en stor skål.

Bland det hele grundigt sammen, indtil ingredienserne er jævnt fordelt.

3. Fyld og rul kålen
   Læg et kålblad fladt på et skærebræt.

Kom en passende mængde fyld midt på bladet. Fold siderne ind over fyldet, og rul derefter kålen sammen til en tæt lille pakke.

Gentag med resten af bladene og fyldet.

4. Lav tomatsaucen
   Bland de hakkede tomater med bouillon og brun farin eller honning.

Hæld lidt af saucen i bunden af et ovnfast fad, og læg kålrullerne tæt ved siden af hinanden.

Hæld resten af tomatsaucen over kålrullerne.

5. Bag kålrullerne
   Sæt fadet i en forvarmet ovn, og bag kålrullerne, indtil fyldet er gennemstegt, kålen er mør, og saucen bobler let.

Lad dem gerne stå i nogle