den under rindende vand. Skær stykkerne i strimler.
Skyl løget og rens peberfrugterne. Hak løget meget fint. Skær peberfrugterne i lidt større tern. Hæld majs og ærter fra hver for sig.
Læg kinakål, løg, pølse, peberfrugter, ærter og majs lagvis i en salatskål. Bland mayonnaise og yoghurt sammen, krydr med salt, peber og en knivspids sukker, og hæld blandingen over grøntsagerne. Dæk salaten til, og lad den marinere i køleskabet natten over.
Tag salaten ud af køleskabet. Drys til sidst revet ost over.
