Natsalat, ligesom bedstemor plejede at lave – wow, den er utrolig lækker! Den er hurtig at lave om aftenen, marinerer natten over og er en sand fornøjelse dagen efter.

Hvis du ser dette opslag i dit feed, så skriv endelig en kommentar! Det kræver ikke meget indsats fra dig, men det er en kæmpe kilde til motivation for mig!

Ingredienser:

1 kg kinakål

1 løg

3 peberfrugter (f.eks. grønne, gule og røde)

1 lille dåse majs

1 lille dåse ærter

250 g mayonnaise

200 g sødmælksyoghurt

Peber, salt, sukker

1/2 bundt bredbladet persille

100 g pålæg eller pølse (f.eks. bologna-pølse)

Tilberedning:

Fjern de yderste blade fra kinakålen, skær kålen i fire stykker på langs og skyl