Trin 3: Rulning af kålrullerne
Læg 2–3 spiseskefulde fyld ved bladets rodende.
Fold siderne indad, og rul stramt sammen, ligesom en burrito.
Gentag, indtil alt fyld og alle blade er brugt op.
De fyldte kålblade er nu klar til næste trin, hvor en varm og fyldig tomatsauce samler hele retten.
Trin 4: Tilberedning af tomatsaucen
Varm olivenolien op på en pande.
Tilsæt løget, og svits det i ca. 5 minutter, til det er gennemsigtigt.
Tilsæt hvidløget, og svits i endnu et minut.
Tilsæt tomater, tomatpuré, bouillon og krydderier.
Lad saucen
