BBQ-OVERTRÆKNING
redaktør den 23. oktober 2026
så varmen spredes i hele kødet.
2. FØRSTE TILBEREDNING
Placer en bageplade i ovnen og steg svinebrystet i ca. 30-35 minutter.
I løbet af de første par minutter af tilberedningen vil fedtet begynde at smelte, og overfladen vil blive smukt gyldenbrun. Svinebryststykkerne skal begynde at blive sprøde i kanterne, før du tilsætter glasuren.
-
LAV BBQ-GLASUREN
Mens svinebrysten er i ovnen, blandes brun farin og barbecuesauce i en skål.
Bland godt, indtil blandingen er glat og jævn. Den færdige glasur skal være tyk, skinnende og
