skinke, efter smag)
100 g revet ost (Emmentaler, Comté eller Mozzarella)
1 æggeblomme (til glasur)
1 spiseskefuld cremefraiche (valgfrit)
Friskkværnet sort peber
Sesam- eller valmuefrø til pynt (valgfrit)
2. Trin-for-trin tilberedning
Trin 1: Tilbered fyldet
Skær skinken i små stykker. Bland skinke, revet ost og cremefraiche i en skål. Krydr let med peber.
Trin 2: Tilbered dejen
Rul butterdejen ud på din arbejdsflade. Udstik cirkler eller firkanter med en udstikker eller en kniv.
Trin 3: Fyld og luk
Læg en lille skefuld fyld i midten af hvert stykke dej. Fold
