dejen på midten (til en trekant eller en vending) og luk kanterne godt med fingrene eller en gaffel.
Trin 4: Pensl og pynt (se ordliste)
Læg dejen på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl med æggeblomme og drys med kerner efter behov.
Trin 5: Bag
Forvarm ovnen til 200°C (390°F). Bag i 15 til 20 minutter, indtil dejen er gyldenbrun og hævet op.
- Tips til perfekte resultater
Brug afkølet dej for optimal butterdej.
Fyld ikke for meget, da dejen ikke åbner sig under bagningen.
For en mere udtalt
