beklædt med køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
Server de sprødstegte svampe med det samme, mens de er varme og sprøde. Server dem med dine yndlingsdips, såsom ranch, aioli eller krydret marinarasauce, for ekstra smag.
Sådan laver du
For at lave en glutenfri version kan du erstatte hvedemel med et glutenfrit alternativ og bruge glutenfri rasp.
For en vegansk mulighed, erstat æg med en blanding af plantebaseret mælk og en spiseskefuld majsstivelse til binding.
Eksperimentér med forskellige svampe for unikke smage og teksturer. Portobellosvampe har en kødagtig tekstur, mens shiitakesvampe
