til, at et lille stykke brød syder og brunes inden for få sekunder.
Læg forsigtigt de panerede svampe i den varme olie, og sørg for, at de ikke overfylder panden. Steg dem i portioner om nødvendigt for at opretholde en jævn stegning.
Lad svampene stege, indtil de er gyldenbrune og sprøde, og vend dem af og til for at sikre, at alle sider er stegt jævnt. Dette bør tage cirka 3-4 minutter pr. portion.
Brug en hulske til at tage svampene op af olien, og læg dem på en tallerken
