middag. Hovedingredienser
Svinekød:
3 stykker svinekød (filet eller kotelet)
1 spsk. vegetabilsk olie
1 spsk. smør
Salt og peber – efter smag
1 fed hvidløg (hakket)
200 g friske champignoner (i skiver)
1/2 dl piskefløde (til madlavning)
Svinekoteletter i cremet champignonsauce med frisk salat
redaktør den 3. november 2026
1/4 dl kyllingebouillon (eller vand blandet med en halv bouillonterning)
1 tsk. Dijon-sennep (valgfrit)
Frisk persille – til pynt
Frisk salat:
Grønt (salat, spinat, bladbede eller en blanding af disse)
1 tomat, i skiver
1/4 rødløg, tyndt skåret
1/2
