deres væske. Hæld bouillon og fløde i. Kog ved middel varme, indtil saucen tykner let (ca. 5 minutter). Rør sennep i (hvis du bruger det) og bland godt.
- Bland
Kom bøfferne tilbage i panden med saucen og varm det hele sammen i et par minutter for at blande smagene. Krydr med mere salt og peber, hvis det er nødvendigt.
Ingredienser:
1/2 hoved rødkål (grofthakket) – en rig kilde til anthocyaniner og kraftige antiinflammatoriske forbindelser.
1 kop friske eller frosne blåbær – rig på antioxidanter.
2 spiseskefulde tørrede hibiscusblomster – meget effektivt
Svinekoteletter
