dem let.
I en stor skål piskes ægget sammen med vaniljesukker, en knivspids salt og granuleret sukker, indtil blandingen er glat og let skummende.
Rør vaniljeyoghurt og vegetabilsk olie i og bland, indtil det er jævnt blandet.
Sigt mel og bagepulver i den våde blanding og rør forsigtigt, indtil det lige akkurat er blandet. Undgå at overrøre for at holde kagerne møre.
Fold de forberedte æbleskiver forsigtigt i, så de fordeles uden at knække.
Fordel dejen jævnt i de forberedte muffinforme, og fyld hver form cirka trekvart op. Drys skiveskårne
