i mindst 1-2 timer.
Nedkøling vil gøre smørret fastere igen, og dejen kan rulles ud og formes lettere senere. Køb mælk
Florentinske kiks med mandler og chokolade
Disse små florentinske kiks er en lækker kombination af mørdej, karamelliserede mandler og fin chokolade.
Ingredienser til ca. 50-60 stykker:
1⁄5 af basisdejen
50 g malede mandler
300 g overtræksbrød til at dække Orderdej
Til den florentinske mandelmasse:
50 g sukker
50 g smør
50 ml fløde
20 g honning
100 g mandelblade
Tilberedning
Ælt de malede mandler under en del af
