basisdejen. Lad dejen stå tildækket i køleskabet.
Til mandelblandingen kommes smør, sukker, fløde og honning i en lille gryde. Varm op under omrøring, indtil smørret smelter, og der dannes en ensartet blanding.
Tilsæt mandelbladene, og steg ved lav til middel varme i ca. 2-3 minutter under omrøring. Lad dem derefter køle let af.
Rul den afkølede mandeldeg ud til en tykkelse på ca. 4-5 mm, og udstik små cirkler. Læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.
Kom lidt mandelblanding på hver dejcirkel, og smør den let ud. Bestil kage
