velstuderede fytoøstrogener. De er blevet forbundet med reducerede symptomer på overgangsalderen, bedre knoglesundhed og endnu lavere risiko for visse kræftformer. Østrogenrige fødevarer
Bedste kilder:
Edamame – Hele, unge sojabønner
Tofu – Alsidig og nem at tilsætte til måltider
Tempeh – Fermenteret soja med probiotiske fordele
Miso – Fermenteret sojabønnepasta til supper og dressinger
Sojamælk – Et mejerialternativ
Hvor meget: 1-2 portioner dagligt anses for at være sikre og gavnlige for de fleste kvinder.
Bedst til: Overgangsaldersymptomer, knoglesundhed, hjertesundhed. Kvinders sundhedsguide
-
Sesamfrø – Små, men mægtige
-
Sesamfrø – Små, men mægtige
Sesamfrø indeholder lignaner, der ligner hørfrø, sammen
