5 hurtige salater og tilbehør til aftensmad

med mayonnaise, sennep og citronsaft. Tilsæt alle ingredienserne til kålen, drys med dild, og krydr.

peber og bland godt. Det er bedre at lade salaten stå i cirka 15 minutter før servering.

Gulerods- og ananassalat

Ingredienser:

500 g gulerødder

200 g ananas fra et glas

3 spsk yoghurt naturel eller græsk

2 spsk mayonnaise

1 tsk citronsaft

1 tsk honning

2 spsk hakket dild

, en knivspids salt

og peber efter smag

Tilberedning:

Skræl gulerødderne og riv dem på et stort rivejern med huller eller i tynde strimler. Skræl ananasen grundigt