alvorlig sundhedsrisiko.
Hvordan genkender man ægte olivenolie?
Her er nogle enkle tips til, hvordan du undgår fejl og vælger olivenolie af høj kvalitet:
Vær opmærksom på kvalitetsmærkninger: foretræk certifikater, der ikke er, ikke er, ikke er ELLER er fra anerkendte organisationer.
Vær opmærksom på etiketten: ægte ekstra jomfruolivenolie angiver høst- og aftapningsdatoen, ikke kun udløbsdatoen.
Vælg mørke glasflasker: de beskytter olien mod lys. Undgå plastikflasker, som lader lys trænge ind og kan påvirke dens kvalitet.
