Kun 250 g hytteost og to plader butterdej – og den har ikke engang tid til at køle af.

Ingredienser:

250 g hytteost af mælk

1 pose vaniljebuddingpulver

20 g sukker

1 pose vaniljesukker

1 æg

2 ruller butterdej

Mælk (til æggeblomme- og mælkeblandingen)

Flormelis (til at drysse på overfladen)

Forvarm ovnen til 200 grader og beklæd en bageplade med bagepapir. Bland hytteost, sukker, vaniljesukker, vaniljebuddingpulver og en knivspids salt, indtil det er glat; rul butterdejen ud. Kokos

Fordel hytteostblandingen på den ene plade dej, læg den anden plade løst ovenpå og skær dejen i strimler. Drej forsigtigt strimlerne til en spiral, løft dem op på bagepladen og pensl