Selvom ingen fødevarer indeholder humant østrogen, indeholder visse plantebaserede fødevarer phytoøstrogener – naturlige forbindelser, der efterligner østrogen i kroppen ved svagt at binde sig til østrogenreceptorer. Disse kan have milde østrogene eller antiøstrogene virkninger, afhængigt af dine hormonniveauer. Østrogenrige fødevarer
For de fleste mennesker er disse fødevarer sikre og endda gavnlige – men hvis du har en historie med hormonfølsomme tilstande (som visse brystkræftformer), skal du tale med din læge, før du indtager dem i store mængder. Østrogenrige fødevarer
- Hørfrø – Fytoøstrogen-kraftværket. Opskrifter rige på phytoøstrogen.
Hørfrø er den rigeste kilde til lignaner
