Der er noget særligt ved en god salatdressing. Den skal være cremet, frisk, let syrlig og samtidig have den helt rigtige balance mellem sødme og sennep.Salatdressing
Denne dressing er blevet en af mine favoritter, fordi den smager som noget, man kunne få serveret på en god restaurant – men den er overraskende nem at lave derhjemme. På omkring 10 minutter har du en stor portion klar til køleskabet.
Ingredienser
200 g olie
200 g hvid balsamicoeddike
200 ml grøntsagsbouillon
50 g sukker
20 g salt
½ tsk. peber
200 g
