Kan du huske denne ærlige suppe fra skolens kantine eller fra din bedstemor?
Smukt rød, let krydret, fuld af kartofler, pølser og duftende peberfrugter. Bare et par enkle ingredienser, og på 40 minutter har du en suppe på bordet, der vil varme dig op og mætte dig.
Og med et stykke frisk brød er det en sand lækkerbisken!
INGREDIENSER (4-5 PORTIONER):

• 250 g kvalitetspølser
• 500 g kartofler
• 1 stort løg
• 3 fed hvidløg
• 2 spsk. svinefedt eller olie
• 2 spsk. hvedemel
• 1½ spsk. sød paprika
• 1 tsk. merian
• 1 tsk.