Selleri er en sprød og velduftende grøntsag, der nemt passer ind i en varieret kost. Rig på vand og naturligt lav i kalorier, den giver fiber samt adskillige vitaminer og mineraler. Den kan spises rå, i salater, i supper eller endda som en drink.
I modsætning til visse påstande fundet på sociale netværk, “renser” selleri ikke blodet, nyrerne, leveren eller bugspytkirtlen alene. Disse organer udfører naturligt deres eliminerings- og regulerende funktioner. På den anden side kan regelmæssig integration af grøntsager såsom selleri i en afbalanceret kost bidrage til en god
