Svampe sauteret i smør, hvidløg og frisk persille
Disse gyldne svampe, sauteret i hvidløgssmør og pyntet med persille, er en enkel og velsmagende tilbehør. Server dem varme med brød eller som tilbehør til kød eller kylling. Lidt citronsaft bringer et strejf af friskhed, der står i kontrast til smørrets rigdom.
Ingredienser Frisk økologisk hvidløg
500 g friske svampe
3 spsk. spiseskefuld smør
1 spsk. spiseskefuld olivenolie
4 fed hvidløg, finthakket
2 spsk. spiseskefuld hakket persille
Salt efter din smag
½ tsk. teskefuld sort peber
Valgfrit: saft af en halv citron
