Ingredienser til ca. 8-10 bøffer
250 g fedtfattig kvark
100 g havregryn
2 æg
2 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
1 tsk bagepulver
En knivspids salt
Lidt olie eller smør til panden
Trin-for-trin instruktioner
-
Bland dejen: Kom kvark, æg og sødemiddel i en skål og bland, indtil det er glat.
-
Tilsæt de tørre ingredienser: Bland havregryn, bagepulver og en knivspids salt i blandingen. Lad dejen hvile i ca. 5 minutter, så havren kan absorbere fugtigheden.
Stegning: Varm lidt olie op i en pande. For hver bøf lægges en stor spiseskefuld
